Болит живот

В каких продуктах содержится фтор, где содержится, продукты с содержанием фтора, таблица

В каких продуктах содержится железо?

Суточная норма потребления железа варьируется в пределах 10 – 30 мг.

В каких продуктах содержится йод?

Суточная норма йода равна 2 – 4 мкг на один килограмм массы тела.

В каких продуктах содержится кобальт?

Суточная потребность в кобальте составляет порядка 40 – 70 мкг.

В каких продуктах содержится кремний?

Суточная норма кремния, которая в полной мере удовлетворяется посредством сбалансированного питания, равна 20 – 50 мг. Однако при наличии остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, а также при болезни Альцгеймера необходимо увеличить потребление продуктов, содержащих этот микроэлемент.

В каких продуктах содержится литий?

Важно!

В организм взрослого человека в сутки поступает порядка 100 мкг лития, при этом ученые до сих пор не пришли к общему мнению относительно оптимальной суточной дозы данного элемента. При этом определена токсическая доза лития, составляющая 90 – 200 мг, причем из продуктов питания либо воды такое количество лития получить просто невозможно.

В каких продуктах содержится молибден?

Оптимальная суточная норма потребления молибдена для взрослых и подростков составляет 75 – 300 мкг, тогда как детям до 10 лет достаточно употреблять 20 – 150 мкг.

В каких продуктах содержится никель?

Суточная норма никеля равна 100 – 300 мкг (все зависит от возраста, пола, а также веса человека).

В каких продуктах содержится селен?

Важно!

Витамин Е улучшает усвоение селена. А вот сахар, газированные напитки и кондитерские изделия препятствуют усвоению этого вещества.

В каких продуктах содержится фтор

Необходимый для человеческого организма фтор содержится в следующих продуктах питания:

  • грецкий орех и миндаль;
  • рыба морская и пресноводная;
  • морепродукты (особенно креветки);
  • овощи (картофель, тыква, лук, спаржа, авокадо, брюссельская капуста, помидоры, морковь, листовой салат, шпинат и другая зелень);
  • яйца;
  • фрукты (грейпфрут, яблоко, мандарин, сливы);
  • злаки (гречка, рис, кукуруза, овес, отруби, проросшие зерна);
  • говядина и курица;
  • мед;
  • соленья (соленые огурцы, помидоры, капуста);
  • молоко;
  • черный и зеленый чай;
  • красное вино (источником здесь выступают химикаты, которыми удобряют виноград).

Для того, чтобы получать необходимое количество фтора, вовсе не обязательно принимать аптечные препараты. Достаточно включать в свое меню продукты из приведенного списка, но и не допускать передозировки данного элемента.

В каких продуктах содержится хром?

Ежедневная норма потребления хрома составляет 100 – 200 мкг в сутки (в зависимости от возраста). Указанные дозы увеличиваются при острых инфекциях, в периоды беременности и лактации.

Вред фтора для организма

Фтор может приносить как пользу, так и вред организму человека. Это вещество очень опасно при передозировке. Фтор долго выводится и накапливается не только в костях и зубах, но и в шишковидной железе, которая находится в середине мозга. В таком случае его влияние на здоровье человека может быть очень серьезным.

Довольно остро стоит вопрос добавления фтора в муниципальную воду, а также различные напитки, продукты и зубную пасту. В некоторых странах (не в России) добавляют синтетические соединения фтора: фторкремниевую кислоту, фторосиликат натрия, фторид натрия.

Поскольку такие соединения представляют собой продукты отхода фосфатной, алюминиевой и даже ядерной промышленности, их опасность для здоровья становится очевидной.

Больше всего для здоровья вреден фторид натрия. Ученые утверждают, что это вещество снижает когнитивные способности человека (ухудшает речь, мыслительную способность и память). Информация об этом стала известна широким массам лишь 10 лет назад. До этого момента результаты исследования о вреде фторида были засекречены.

Ученые доказали, что при длительном употреблении фторида натрия происходят следующие нарушения нормального функционирования организма:

  1. Сбои в работе щитовидной железы вплоть до обширного расстройства эндокринной системы.
  2. Генетические сбои на уровне ДНК.
  3. Онкологические заболевания.
  4. Снижение выработки мелатонина (что выражается в различных нарушениях сна).
  5. Нарушения со стороны нейрологии (трудности с фокусировкой внимания, памятью и др.).
  6. Болезнь Альцгеймера.

Синтетические соединения фтора начали применять в пищевой промышленности с 1940-х годов. Есть предположения о том, что фторид натрия использовали с целью массового контроля над сознанием масс в нацистской Германии, США и Советском Союзе.

Фторид природного происхождения входит в состав земной коры, поэтому небольшое количество этого веществав природной воде является допустимым. Часть фторидов присутствует в растениях и тканях животных. Однако даже природный фторид является токсичным веществом для человека, причем даже более опасным, чем свинец. Всего 2-5 г. является смертельной дозой.

Где содержится микроэлемент

Различное количество фтора содержат практически все категории продуктов питания. Но нужно признать, что в большом количестве микроэлемент не содержится нигде. Как правило, его присутствие в продуктах ограничивается десятыми и сотыми миллиграмма.

Для чего нашему организму нужны ионы f

Поскольку фтор это газообразное вещество группы галогенов, в наш организм он попадает в виде соединений различных металлов (кальция, натрия, олова). Далее он ионизируется и переносится кровью к органам и тканям.

Потребность человека во фторе невелика, всего лишь 0,5-4 миллиграмма за сутки. Учитывая, что литр питьевой воды содержит 3-12 мг фторидов, можно сказать, что специально насыщать рацион продуктами с содержанием фтора нет никакой необходимости, при условии соблюдения основных принципов правильного питания.

Хотя фтор принято относить к группе условно жизненно необходимых микроэлементов, совсем обойтись без него у организма не получится. Сам по себе F необходим на этапе формирования зубной эмали и костей. От его содержания зависит состояние ногтевой пластины и волос, а также скорость регенерации поврежденных тканей.

Железо

Железо – это элемент, без которого невозможен процесс кроветворения, а также создание гемоглобина, обеспечивающего ткани мозга, железы внутренней секреции и все тело в целом кислородом.

Избыток фтора в организме

Чрезмерное поступление фтора в организм человека возможно при употреблении воды с повышенным содержанием этого элемента или медицинских препаратов в неподходящей дозировке.

Симптомы избытка фтора:

  1. Тошнота и рвота.
  2. Расстройство пищеварения, боль и дискомфорт в животе.
  3. Слабость, повышенная утомляемость.
  4. Повышенная чувствительность кожи, раздражение, сыпь и красные пятна.
  5. Проблемы с зубами – хрупкость, трещины и пятна на эмали, кровоточивость десен.
  6. Судороги, дрожание пальцев.
  7. Нарушение функционирования центральной нервной системы.
  8. Отек легких, пневмония.
  9. Потеря голоса.
  10. Слезоточивость.

Нередко при переизбытке фтора возникает флюороз – болезнь, при которой наблюдается одновременно несколько симптомов: появление коричневых пятен на эмали зубов, деформация суставов, разрушение костной ткани, появление морщин и жестких участков на коже. Развитие флюороза происходит при содержании в организме от 0,5 мг фтора на 1 кг массы тела.

Переизбыток фтора в организме может проявляться как одним из симптомов, так и несколькими одновременно. Например, сначала может появиться тошнота, а чуть позже – рвота, недомогание и другие расстройства. В любом случае, обращение к врачу при наличии подобных симптомов обязательно. Самостоятельная постановка диагноза и лечение может обернуться негативными последствиями для здоровья.

В качестве экстренных мер при передозировке фтора (употребление внутрь от 20 мг вещества) рекомендуется вызвать рвоту и промыть желудок однопроцентным раствором хлорида кальция, затем выпить много воды и принять лактат или глюконат кальция. Дополнительно может быть назначено солевое слабительное средство, инъекции электролитов, витамины и симптоматическая терапия. В тяжелых случаях может потребоваться очищение крови с использованием аппарата «искусственной почки».

При незначительном переизбытке фтора следует пересмотреть ежедневный рацион, а также проверить содержание этого элемента в питьевой воде и при необходимости заменить ее источник. Также следует отказаться от фторированной зубной пасты и витаминов с содержанием фтора.

Как скажется на организме избыток микроэлемента

Последнее время появилось множество статей и публикаций на тему вреда фтора. Дескать, этот химический элемент для человеческого организма небезопасен. Надо сказать, что галоген действительно ядовит, но только в своем естественном, газообразном состоянии.

Более того, из продуктов мы получаем его в микродозах, накопить критическую концентрацию вещества организм не успевает, поскольку F быстро утилизируется через мочевыделительную систему. Но покупать продукцию обогащенную фтором специально действительно не стоит. Мало того, что цены на такой товар выше на 20-30%, риск передозировки при их потреблении заметно увеличивается.

Возможно вас еще заинтересует:

В каких продуктах питания содержится омега-3 больше всего

Теперь немного о том, как можно узнать, что вашему организму многовато фтора. Поскольку ионы галогена следуют, прежде всего, в костную ткань, его избыток проявит себя белыми пятнами на зубной эмали. Но если этот признак легко обнаружить визуально, другие последствия, вроде носовых кровотечений, скачков давления, кожного зуда или головных болей, нередко списывают на другие факторы.

Постоянное превышение необходимой суточной нормы фторидов ведет к снижению иммунитета, усложнению течения хронических недугов, развитию аллергии и даже возникновению опухолей. Нужно учесть, что соединения фтора несовместимы с магнием, его полноценному усвоению они препятствуют.

Кобальт

Кобальт – это составная часть витамина В12, активно участвующего в жизненно важных биохимических реакциях.

Кремний

Несмотря на то, что кремний присутствует в крови в достаточно небольшом количестве, при уменьшении его запасов человек начинает остро реагировать на погодные изменения (это могут быть и перепады настроения, и сильные головные боли, и ухудшение психического состояния). Кроме того, дефицит этого элемента негативно сказывается на состоянии кожи, волос и зубов.

Литий

Интересный факт!

В ходе наблюдений и исследований было выявлено, что в регионах, где литий присутствует в питьевой воде, психические нарушения возникают намного реже, а сами люди ведут себя более спокойно и уравновешенно. Уже с 1971 года данный элемент начали применять в качестве эффективного психотропного средства при лечении депрессии, ипохондрии, агрессивности, а также наркомании.

Марганец

Марганец крайне важен для полноценной работы репродуктивной системы и ЦНС, поскольку способствует устранению полового бессилия, улучшению памяти и уменьшению нервной раздражительности.

Молибден

Основная задача молибдена заключается в стимулировании деятельности ферментов, которые обеспечивают синтез и усвоение витамина С, а также нормальное дыхание тканей, что необходимо для нормального роста и развития клеток.

Недостаток фтора в организме

Поскольку основным источником фтора для человека является вода, необходимо следить за тем, чтобы этот элемент содержался в ней в достаточном количестве.

Недостаток фтора в организме может выражаться следующими симптомами:

  • секущиеся кончики, ломкость, сухость и выпадение волос:
  • развитие кариеса, повышенная чувствительность эмали, крошение зубов, повышенная стираемость, эрозии и некрозы десен;
  • частые и повторные переломы, трещины и трудности со срастанием костей, что может быть признаком остеопороза;
  • подверженность простудным и вирусным заболеваниям по причине ослабленного иммунитета.

Наиболее эффективным способом устранения недостатка фтора в организме является замена источника питьевой воды. Необходимо выбирать бутилированную воду с содержанием данного элемента. При значительном дефиците фтора, подтвержденном анализами, назначается соответствующая терапия. Улучшить состояние зубов можно при помощи фторсодержащей пасты, подбирать которую должен профессиональный стоматолог.

Способ восполнения минерала выбирается исходя из симптоматики и наличия либо отсутствия сопутствующих заболеваний и противопоказаний. Рассчитывая дозировку того или иного препарата для пополнения запасов фтора, следует избегать превышения дозы, так как этот элемент содержится в некоторых продуктах, воде и витаминах. По этой причине лучше обратиться к врачу для выбора необходимого средства и его дозировки.

Никель

Никель влияет на процесс кроветворения и принимает участие во многих окислительных и восстановительных процессах.

Свойства фтора

Фтор имеет следующие свойства:

  • сильный и неприятный запах, напоминающий смесь хлора и озона;
  • молекулу хлора образуют 4 связывающие и 3 разрыхляющие орбитали, порядок связи равен одному;
  • по своему составу хлор является моноизотопным веществом, так как науке известен только один устойчивый изотоп фтора – F19, 17 радиоактивных изотопов и один ядерный изомер F18;
  • при температуре от -188 до -288 это вещество превращается в жидкое или твердое состояние;
  • в газообразном состоянии фтор не имеет цвета, в жидком – его цвет желтоватый, в твердом – желто-зеленый;
  • фтор – мощный окислитель, он является самым легким веществом из всех галогенов;
  • температура кипения этого вещества равна -188 градусам, плавления – — 219.

Селен

Селен является одним из тех немногих веществ, которые могут предупредить развитие рака. Этот микроэлемент предотвращает мутации клеток, восстанавливает уже нанесенные им повреждения.

Суточная норма фтора

Суточная норма фтора для взрослого человека, весом до 70 кг, составляет до 4 мг. Более точное количество можно определить, основываясь на таких данных как возраст, вес, регион проживания, качество употребляемой воды, особенности рациона питания.

Детям нужно меньше фтора, чем взрослым. Так, в возрасте до 1 года достаточно 0,5 мг этого элемента, от 1 до 6 лет – 0,7-0,9 мг, от 6 до 14 – 1,3 мг, от 14 до 18 – 1,5 мг. Беременным женщинам требуется не менее 2 мг фтора ежедневно. Доза увеличивается и для лиц с таким заболеванием как остеопороз, так как эта болезнь часто развивается на фоне недостатка фтора.

Функции фтора в организме человека

Фтор – важнейший элемент в организме человека, который выполняет следующие функции:

  • участвует (наряду с кальцием и фосфором) в формировании и укреплении зубного скелета и эмали;
  • способствует нормальному росту ногтей и волос;
  • участвует в процессе кроветворения;
  • предупреждает развитие остеопороза;
  • подавляет кислотообразующие бактерии, за счет чего защищает зубы от пародонтоза и кариеса;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует выведению радионуклидов из организма.

Газообразный фтор является ядовитым и агрессивным веществом для человеческого организма. Однако во всех продуктах, а также зубной пасте он содержится в виде солей. В этом случае он может приносить пользу, конечно, при умеренном употреблении.

Хроническое отравление фтором

Чаще всего, хроническое отравление фтором диагностируют у детей и подростков, но иногда это состояние встречается и у взрослых. В случае хронической формы интоксикации, возникающей при длительном воздействии с данным веществом, человек испытывает характерные симптомы.

Позже появляются заболевания органов дыхательной системы, человек также начинает ощущать болезненные ощущения в области сердца, у него нарушаются процессы кровообращения и кроветворения. При хронической интоксикации происходит сбой в холестериновом обмене, развивается язва желудка и гастрит.

Если не вывести избыток фтора из организма, со временем он может негативно сказаться на состоянии костных тканей, спровоцировать заболевание кожных покровов (в тяжелых случаях происходит язвенное поражение, опухание и омертвение отдельных участков кожи).

Adblock
detector